Univerzální mouka na pečení bez lepku

Tato bezlepková moučná směs je vyrobena z garbanzo fazolové mouky, bramborového škrobu, celozrnné bílé čirokové mouky, tapiokové mouky a fava fazolové mouky. Je to fantastická volba pro lidi s celiakií nebo citlivostí na lepek. Tato bezlepková směs mouky může v různých receptech nahradit běžnou víceúčelovou mouku – stačí přidat xanthanovou gumu nebo guarovou gumu (podívejte se na průvodce na obalu).

Jemná textura této bezlepkové univerzální mouky na pečení je ideální pro širokou škálu bezlepkových receptů, včetně koláčové kůry, těsta na těstoviny, pizzy a dalších. Funguje dobře v receptech, které vyžadují prášek do pečiva nebo droždí, což z něj dělá všestranný produkt, po kterém budete sáhnout znovu a znovu.

V Bob’s Red Mill jsme hrdí na naši širokou škálu bezlepkových produktů. Prozkoumejte další nezbytnosti pro bezlepkové pečení, jako je kokosová mouka a ovesná mouka.