Superjemná mandlová mouka

Mandlová mouka Bob’s Red Mill je jednou z našich nejoblíbenějších bezlepkových mouk s nízkým obsahem sacharidů a jsme hrdí na vynikající výkon a chuť tohoto vysoce kvalitního produktu. Celé blanšírované mandle se melou na jemné jídlo, které pečivu propůjčuje ořechovou chuť a vlhkou texturu. Pečení z mandlové mouky je jednoduché: prozkoumejte naši kartu receptů, kde najdete desítky chutných receptů z mouky, od palačinek z mandlové mouky po sušenky, kávový koláč, rychlé chleby, muffiny a další. Obecně platí, že můžete také nahradit 25 % všestranné mouky ve vašich receptech na pečení mandlovou moukou, abyste přidali úžasnou texturu a chuť a zároveň snížili celkový obsah sacharidů.

Nejen, že je mandlová mouka tradiční volbou pro lahůdky, jako jsou francouzské macarons a finančníci, ale toto ořechové jídlo lze použít i ve slaných aplikacích. Použijte ji jako alternativu mouky s nízkým obsahem uhlohydrátů místo strouhanky v masových kuličkách nebo jako potah na kuře a ryby. Pro udržení maximální čerstvosti mandlové mouky a šrotu je nejlepší skladovat v lednici nebo mrazáku.

Mandle jsou známé tím, že jsou výživné a uspokojující, poskytují vitamín E, bílkoviny, vlákninu a mononenasycené tuky. Nejen, že mandle nabízejí bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu, ale mají také velmi nízký obsah sacharidů a jsou přirozeně bezlepkové. Díky tomu jsou skvělou volbou pro ty, kteří dodržují paleo nebo nízkosacharidovou dietu. Navíc existuje tolik chutných způsobů, jak je jíst! Můžete je sníst po hrstičkách nebo je hodit do kuchyňského robotu a stisknout tlačítko: voilá, budete mít mleté ​​mandle – a pak čerstvé mandlové máslo, pokud budete pokračovat!

Mandlová mouka je také oblíbeným výběrem pro bezlepkové a paleo směsi mouky: obzvláště dobře se hodí k jiným alternativním moukám na pečení, jako je kokosový a tapiokový škrob. Máte zájem o mandlovou mouku vyrobenou z neblanšírovaných mandlí? Nezapomeňte si procházet naši superjemnou přírodní mandlovou mouku, což je neblanšírovaná mandlová mouka, která obsahuje slupky, které vašim receptům dodají trochu barvy!

V Bob’s Red Mill je naší výsadou poskytnout vám zdravé jídlo, ze kterého budete mít dobrý pocit, když ho budete podávat své rodině – zvláště pokud kvůli zdravotním problémům drží bezlepkovou dietu. Tento produkt je zpracován, zabalen a testován v našem vyhrazeném bezlepkovém zařízení, takže je ideální volbou pro osoby s celiakií, citlivostí na lepek nebo pro ty, kteří dávají přednost tomu, aby bez lepku zůstali. Také několikrát prochází testováním R5 ELISA, aby bylo zajištěno, že splňuje naše přísné protokoly.