Semolina těstovinová mouka

Začínáte své dobrodružství při výrobě těstovin a přemýšlíte, jaký typ mouky použít pro recept na těstoviny? Semolina, vyrobená z nejkvalitnější tvrdé pšenice, se běžně používá k výrobě těsta na čerstvé těstoviny, ale je z ní také nádherný bochník chleba. Nyní si můžete koupit semolinovou mouku a vyrobit si domácí těstovinové těsto na lasagne, fettuccine, ravioli a téměř všechny ostatní tvary těstovin se stejnou tvrdou moukou, kterou používají profesionálové z tvrdé mouky! Pokud používáte výrobník těstovin, budete potěšeni vynikajícími výsledky, když přejdete z univerzální mouky nebo rýžové mouky na naši nejkvalitnější tvrdou krupici.

Čerstvé těstoviny jsou k dostání v obchodech, ale nic nepřekoná domácí čerstvé těstoviny z vaší kuchyně. Nejen, že můžete vytvořit různé tvary těstovin, než jsou běžně dostupné na vašem rohovém trhu, ale můžete svůj recept vyladit tak, abyste vyrobili dokonalé těsto na těstoviny pro vše od robustních raviol po jemné andělské vlásky.

Chcete vytvořit jiný druh těsta na těstoviny? Do těsta můžete snadno přidat ingredience jako špenát nebo červenou řepu, abyste vytvořili těsto na těstoviny s brilantní barvou, nebo dokonce přidat celozrnnou mouku pro celozrnné těstoviny. S naší semolinovou moukou máte na starosti recept a typ těsta, které chcete.

Náš oblíbený recept na těstoviny najdete zde!