0
Your Cart

Ochutnejte celozrnnou dobrotu špaldy (triticum spelta), starověkého příbuzného moderní pšenice, která pochází z Blízkého východu před více než 8 000 lety. Toto prastaré obilí se později rozšířilo po celé Evropě a stalo se obzvláště populární v Německu, kde se po celý středověk pěstovaly plody špaldy. Bio špaldové zrno je čerstvě mleté ​​na stoletých kamenných buhrových mlýnských kamenech za vzniku celozrnné špaldové mouky výjimečné kvality. Špalda má jedinečnou oříškovou chuť a díky vysoké rozpustnosti ve vodě se její životně důležité živiny rychle vstřebávají do těla.

Pšenice špalda nebyla nikdy hybridizována, a tak si zachovala mnoho svých vlastností ze starověku, včetně komplexní chuti. Celozrnná špalda je neobvyklá, protože může být snáze stravitelná než jiné formy pšenice a někteří lidé s intolerancí na pšenici mohou špaldu tolerovat; špalda však není bezlepková. Naše organická špaldová pšeničná mouka, dobrý zdroj železa, vlákniny a manganu, obsahuje bílkoviny a je skvělým doplňkem stravy s vysokým obsahem vlákniny. Vláknina může pomoci zpomalit trávení a vstřebávání, regulovat hladinu cukru v krvi.

Bob’s Red Mill Stone Mletá organická špaldová mouka může být použita v receptech vyžadujících pšeničnou mouku, zejména drožďový chléb a rychlé chleby. Díky obsahu lepku ve špaldové mouce jsou výborné těstoviny, sušenky a další pečivo.

Špaldový chléb se v posledních letech těší velké oblibě. Tato celozrnná špaldová mouka je vynikajícím bochníkem chleba s vysokým kynutím a výraznou, žvýkací kůrkou.

Prozkoumejte naše stránky, kde najdete recepty a náš katalog pšeničné a bezlepkové mouky, včetně celozrnné, slonovinové, kokosové mouky a dalších!

Weight N/A
Hmotnost

,

Vlastnosti

, , ,

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Bio špaldová mouka”

Your email address will not be published. Required fields are marked *