Touto fantastickou moukou můžete nahradit celou nebo část pšeničné mouky ve svých oblíbených receptech nebo při bezlepkovém pečení. Díky vynikající struktuře této extra jemné mouky je přirozená pro bezlepkové recepty a do pečiva, jako je banánový chléb. Přidejte ho do bezlepkového pečiva, abyste mu dodali pravou ovesnou chuť. Jako u všech bezlepkových mouk doporučujeme přidat do receptu xanthanovou gumu.
Tato ovesná mouka obsahuje stejnou výživu jako náš legendární staromódní oves, poskytuje vlákninu a bílkoviny. Je to ideální doplněk k bezlepkové dietě!
Celozrnné vafle
Ingredience:
1/3 šálku bezlepkové ovesné mouky
3/4 šálku hnědé rýžové mouky nebo organické hnědé rýžové mouky
1/3 šálku čirokové mouky
2 ČL prášku do pečiva
1 špetka soli
1/4 lžičky mleté skořice
1 vejce oddělené
1 1/3 šálku mléka
2 PL řepkového nebo kokosového oleje
1 PL javorového sirupu
1 PL čistého vanilkového extraktu
Smíchejte suché ingredience ve střední misce.
V samostatné misce smíchejte všechny tekuté ingredience kromě bílku.
Z bílků ušlehejte tuhý, ale ne suchý sníh a odstavte.
Veškerou tekutou směs přidejte k suchým ingrediencím. Promícháme a vmícháme bílek.
Reviews
There are no reviews yet.