Mouka z fazolí Garbanzo (neboli cizrnová mouka) je krémová a bohatá a propůjčuje pečivu fantastickou texturu. Mouka z fazolí Fava má výraznou zemitou chuť. Tyto bezlepkové mouky společně přidávají vlákninu a bílkoviny do bezlepkového těsta na pizzu, dortového těsta, těsta na sušenky a dalších. Použijte jej s pšeničnou moukou nebo bez lepku s bramborovou moukou nebo jiným škrobem.
Prozkoumejte naši sbírku receptů! Stejně jako u většiny bezlepkových mouk doporučujeme při pečení přidat xanthanovou nebo guarovou gumu.
V Bob’s Red Mill zpracováváme, balíme a testujeme celou naši řadu bezlepkových produktů ve vyhrazeném zařízení. Prohlédněte si naši kolekci, včetně bramborového škrobu, mandlové mouky a kokosové mouky.
Reviews
There are no reviews yet.